佛罗伦萨有什么好吃的 来佛罗伦萨必吃的美味推荐

来源:尚之潮  编辑:KIKI啾咪   时间:2017-09-04 13:39:58

    渔夫大饼

 

    虽然不会人人都爱这结实如拳头大的甜点,但渔夫大饼是托斯卡纳一带最传统的美食。
 


 

    顾名思义,这饼曾经是古时渔家带着出海的充饥食物,因此做得大而饱足:以面粉、牛油、果干、糖、松子、杏仁为基本原料,吃上一颗能抵一餐,长得朴实却用料实在,越嚼越香,回味无穷。

 

    牛肝菌料理

 

    来到邻近亚平宁山脉的佛罗伦萨一定得品尝牛肝菌料理,不管是新鲜的或是干燥的,那迷人的香味都让人垂涎。

 

    用慢火炒香的牛肝菌佐上刀切鸡蛋面或精心熬煮的炖饭表现最出色,尝过一次,终生难忘;牛肝菌浓郁的香气与滑润口感也很衬猪肉鸡肉为主的料理,搭配地产红酒,肯定是难忘的一餐。

 

    番茄料理

 

    老天爷眷顾佛罗伦萨一带的土地,这里的蔬菜长得极好,而且滋味饱满。别错过以西红柿为主的料理:不管是扑在面包上淋着橄榄油拌点罗勒叶的蕃茄切片、冬季温热的番茄糊汤,亦或是茄汁为主的面食,每一种都有单纯清甜的滋味。

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