元宵节为什么叫上元节 古代的时候这些讲究可真多

来源:秀目号  编辑:青猫   时间:2018-02-26 14:21:02

  过节当然少不了一些节日的风俗,那么上元节风物食俗有什么?

 

  旧时上元的风俗食品,洛阳有玉粱糕(白粱米做的糕),金门有粉荔枝(唐代洛阳人家以粉制成荔枝状作为节日食品),临安市肆有卖乳糖丸子、澄沙团子。
 


 

  苏州上元的市食,除油缒(粉抟饼,豆沙作馅,下油煎)和圆子之外,还有糖粽、粉团、荷梗、孛娄(爆米花)、瓜子诸品。亦有吃荠菜团子和荠菜年糕的食俗。

 

  广东人过元宵节时喜欢吃生菜,拌以糕饼煮食,以求得生财的好意头。陕西等地有吃元宵茶的风俗,在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。

 

  豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可。

 

  台州一带正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、豆干、油泡、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。

 

  正月十五喝的糟羹则为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等。

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