南宁老友粉为什么叫老友粉 原来其中有这样的故事

　　但是接下来就遇到麻烦事了，这个“朋友”三天两头就过来讨粉吃，虽然一碗粉不值钱，但是来久了很让人烦，于是有一天，周老板想出一个办法，吩咐伙计在粉中加了大量的辣椒和做菜调味酸料——酸笋，希望这个吃了这个怪味后能够识相一些，以后不再来蹭吃蹭喝。

　　但是麻烦的事情发生了，这个人竟然是贵州人，吃了这碗“赶人粉”之后，大呼过瘾，说比贵州酸辣粉还好吃，怪老板一直没有拿出那么好吃的粉，弄得周老板哭笑不得，那个人问周老板是什么粉，周老板还是想赶人，但是不好明说，心想，一个牢里认识的朋友，自然称“牢友粉”最合适，但是不敢明说，就叫伙计用广西官话说你和老板是老朋友，这是“老友粉”。

　　那个人大呼感谢，于是更是经常来吃这个“牢友粉”，周老板实在想不出办法，有不敢得罪这个“牢友”，于是只能让其每天白来吃粉。
 

　　几个月后，那个人突然消失了，很多年后的1930年代，周老板的茶馆经营得有一定业绩，规模扩大了一些，继续做自己的生意。

　　但是突然一天，一个穿着军装的军官进到茶馆，和伙计说要见老板，周老板出来接待时，看了很久，觉得这个军官面熟，都是就是记不得了在哪里见过。

　　那个军官哈哈大笑，说自己就是十几年前天天来蹭吃的那个“牢友”，他告诉老板，自己十几年前在南宁流浪，是老板每天一碗粉让他活下去，后来他去当兵，由于一无所有，打仗不怕死，所以后来升到军官，最后投靠李宗仁手下，做到了团长。

　　他告诉周老板，当时他知道周老板“牢友”之意，但是没有办法，只能厚脸皮的蹭吃才能活下去。军官拿出一笔钱，感谢周老板当年“牢友粉”之恩，并要再吃一碗“牢友粉”，周老板想不到有今天，于是感谢这个军官，特意叫伙计做了一碗“牢友粉”，并对军官说，是真正的“老友”而不是“牢友”。

　　那个军官每次回到南宁，都要到周老板的茶馆吃美味的“老友粉”，而且介绍军队的军官和家眷来吃，这个故事就传开了，很多人慕名而来，虽然说刚开始这个“老友粉”很不符合南宁人的口味，但是后来越吃越觉得有味，特别是在冬天，确实可以驱寒。