五谷杂粮您吃对了吗 大部分人吃的是杂粮不是五谷

　　现在很流行吃五谷杂粮，五谷杂粮是否真的比主食有营养？对此，专家提醒，现在大家吃的多为杂粮，而不能称之为五谷，虽有一定的保健功效，也要注意其适用人群，吃对了养生，吃错了反而会伤身。
 

　　【现象】

　　五谷杂粮成养生新宠，老年人都热衷

　　在南京各大超市，都能看到一个醒目的专柜，专门用来销售杂粮，不少老年朋友非常喜欢在那里逛逛，买一些杂粮回家，有一些市民立冬以后甚至逐渐以杂粮为主食。

　　“我们一家五口吃杂粮粥已经有一个多月了，儿媳妇在网上看到"五谷杂粮粥"就推荐给我，由于她平时工作忙，没有时间做，但是和我们住在一起，我每天都会煮五谷杂粮粥给家人喝，老伴、儿子、儿媳妇还有我那乖孙子都喜欢喝。”在南京卫岗某超市，秦阿姨正在买燕麦、黑豆等，塑料袋里装了五六种。

　　她告诉记者，如今他们不少退休的老年人都热衷五谷养生，称有养生的功效，并且还向记者介绍了很多谷物的营养价值。但是记者询问这些谷物有什么食用注意事项的时候，秦阿姨却答不上来，甚至反问记者，五谷杂粮都是天然的，能有什么禁忌？

　　【病例】

　　一日三餐吃杂粮，大娘身体缺铁

　　家住栖霞区的徐大娘今年56岁了，退休以后非常注重饮食保健，几乎一日三餐的主食都是粗粮。最近，徐大娘总是感觉自己的舌头隐隐的疼，到医院检查也查不出什么毛病来。